雪国まいたけ極と豆苗のサラダ

材料/4人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・豆苗

1パック 

・厚切りベーコン

50g 

・ミニトマト

4個 

・「丸鶏がらスープ」

小さじ1.5 

・サラダ油

大さじ1 

作り方

1. 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。豆苗は根元を切り、長さを半分に切って水けをよくきる。ベーコンは1cm幅に切り、ミニトマトはタテ半分に切る。
2. ビニール袋に①の豆苗、「丸鶏がらスープ」を入れ、振り混ぜる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、①の雪国まいたけ極、ベーコンを炒める。
4. 器に②の豆苗を盛り、③の雪国まいたけ極、ベーコンをのせ、①のミニトマトを飾ってできあがり。