雪国まいたけとサバ缶の炊き込みごはん

材料/3～4人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・雪国ぶなしめじ

1パック 

・サバ水煮缶

1缶 

・生姜

3片 

・米

2合 

・水

適量 

・万能ねぎ

適量 

＜合わせ調味料（Ａ）＞

 

・味噌

大さじ1 

・酒

大さじ1 

作り方

1. 雪国きのこは食べやすい大きさにさく。生姜は千切りにする。
2. 炊飯器に米と①、サバ缶（汁ごと）、A、水（2合の目盛りまで）を入れて炊飯する。
3. 炊き上がったら、全体を切るように混ぜ合わせ器に盛り、小口切りにした万能ねぎをちらしてできあがり。