雪国まいたけ極と玄米のヘルシーシチューオンライス
[ 主食 ]
調理時間:
約分
カロリー:
材料
・雪国まいたけ極
1パック
・雪国ぶなしめじ
1/2パック
・玉ねぎ(中)
1個
・パプリカ
1/4個
・ブロッコリー
1/2株
・人参
1/2本
・豚肉
150g
・サラダ油
大さじ1
・牛乳
150ml
・水
300ml
・ハウス シチューオンライス カレークリームソース
1パック
・金のいぶきPREMIUM 2kg
適量
作り方
まいたけ、しめじは食べやすい大きさにさく。玉ねぎはスライス、パプリカ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。豚肉は3〜4cm幅に切る。
厚手の鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて中火〜強火で焦がさないようにしんなりするまで炒める。さらに豚肉、まいたけ、ぶなしめじを加えて炒める。
水を入れ、沸騰したらアクを取り、具材が柔らかくなるまで弱火〜中火で約5分煮る。
いったん火を止め、ルウを割り入れて、溶かす。牛乳を入れてとろみがつくまで、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込む。ブロッコリー、パプリカを加えひと煮立ちさせる。
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