アレンジ自在の雪国きのこのマリネ
アレンジ自在の雪国きのこのマリネ
[ 副菜 ]
調理時間:
約7分
カロリー:
約418Kcal

食べやすい大きさにカットしたきのこをレンチンして調味液につけるだけ！
きのこのマリネはそのまま食べてもおいしいけれど、
例えば……

■簡単オムレツ
https://www.maitake.co.jp/_recipe/recipe/?cd=231

■サンラータン
https://www.maitake.co.jp/_recipe/recipe/?cd=230

■ニンジンのヨーグルトサラダ
https://www.maitake.co.jp/_recipe/recipe/?cd=229

他にも、ハンバーグのソースにしたり、酢豚の具にしたりとアレンジ自在！

たくさん作ってどんなメニューにアレンジするか考えるのも楽しいですね。

材料

・雪国まいたけ極
１パック 
・雪国えりんぎ
１パック 
・雪国ぶなしめじ
１パック 
・オリーブ油
大さじ３ 
・酢
大さじ３ 
・塩
小さじ１ 
・こしょう
少々 

作り方

  1. きのこは食べやすい大きさにさく。
  2. 耐熱容器に(1)を入れ、オリーブ油、酢、塩、こしょうを加えてすきまをあけてラップをしたらレンジで加熱する。（５００Wで約５分）
  3. 加熱後、全体を軽く混ぜ合わせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。※密閉容器に入れて冷蔵庫で３～４日保存できます。
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