雪国まいたけのカレー炒め

材料/2人分

・雪国まいたけ極

1パック（100g） 

・雪国えりんぎ

1パック（100g） 

・雪国ぶなしめじ

1パック（100g） 

・合いびき肉

300g 

・カレー粉

小さじ2（4g） 

・醤油

小さじ2（12g） 

・塩・こしょう

少々（2g） 

・サラダ油

大さじ1（12g） 

作り方

1. 雪国きのこは食べやすい大きさ（多少細かく）にさく。
2. フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を完全に色が変わるまで炒める。
3. ②に①を加えて炒め、雪国きのこがしんなりしてきたらカレー粉、醤油、塩・こしょうを順に加えて味を調え、軽く水分をとばしたらできあがり。