炊くだけかんたん！ビビンバ風炊き込みごはん

材料/3～4人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・雪国ぶなしめじ

1/2パック 

・牛こま切れ肉

100g 

・もやし

1/2袋 

・にんじん

1/4本 

・キムチ

80g 

・ニラ

1/4束 

・米

2合 

・水

適量 

・温泉卵・糸唐辛子

お好みで 

＜合わせ調味料（Ａ）＞

 

・焼肉のタレ（市販）

大さじ5 

・ごま油

大さじ1 

作り方

1. 雪国きのこは食べやすい大きさにさく。もやしは水洗いする。にんじんは千切り、キムチはザク切り、ニラは3cm幅に切る。
2. 牛肉は一口大に切り、軽く電子レンジで加熱した後、合わせたAに10分程漬けておく。
3. 炊飯器に米と①の雪国きのこ、もやし、にんじんを入れ、②を漬けダレごと加え、水（2合の目盛りまで）を入れて炊飯する。
4. 炊き上がったら①のキムチ、ニラを加え、全体を切るように混ぜ合わせたら器に盛り、お好みで温泉卵や糸唐辛子をのせてできあがり。