まいたけの肉巻すき焼き

材料/2人分

・雪国まいたけ極

2パック 

・牛肉

200g 

・トマト

2個 

・玉ねぎ

1個 

・クレソン

1束 

・【割り下】醤油

100cc 

・みりん

100cc 

・酒

100cc 

・砂糖

大さじ4 

・すりごま

大さじ1 

作り方

1. まいたけは食べやすい大きさにさき、広げた牛肉で巻く。
2. お好みの大きさに切ったその他の具材と、①を鍋に盛り込み、合わせた割り下を入れて火にかけ、具材に火が通ったらできあがり。