揚げずに簡単　まいたけのカリカリ唐揚げ

材料/2人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・醤油

小さじ1 

・酒

小さじ1 

・砂糖

小さじ0.5 

・片栗粉

大さじ2 

・油

大さじ3 

・塩、コショウ

適量 

・レモン、パセリ（お好みで）

適量 

作り方

1. 雪国まいたけ極を手で4等分にさく。
2. 1をポリ袋に入れ、醤油、酒、砂糖を絡めてから片栗粉をまぶす。
3. フライパンに油を引いて中火で熱し2の片面3分を目安にカリッと焼く。
4. 油を切って器に盛り、お好みでレモン、パセリを添えて塩、コショウをふったらできあがり。