雪国まいたけ極のすき焼き

材料/4人分

・雪国まいたけ極

2～3パック 

・牛肉

400g 

・春菊

1束 

・長ねぎ

2本 

・焼き豆腐

1丁 

・しらたき

1袋 

・割下（市販）

適量 

・卵

4個 

作り方

1. 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。
2. 春菊はザク切り、長ねぎは斜め切り、焼き豆腐は1cm幅に切り、しらたきは軽くゆがいて食べやすい長さに切る。
3. 鍋に1、2、牛肉を盛り込み、割下を入れて火にかけ、具材に火が通ったら、卵を添えてできあがり。