春キャベツとこんがりベーコンのパスタ

材料/2人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・春キャベツ

100ｇ 

・ベーコン

50g 

・ニンニク

1かけ 

・パスタ

150g 

・塩

適量 

・黒コショウ

適量 

・オリーブオイル

適量 

・鷹の爪

1～2本 

作り方

1. 雪国まいたけは食べやすい大きさにさく。
2. キャベツはざく切り、ベーコンは厚めに短冊切り、にんにくはみじん切りにする。
3. 大きめの鍋にお湯を沸かし塩をいれ、パスタを表示の通り茹でる。茹であがる直前にキャベツを入れ、湯ぎりする。
4. フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて熱し、ベーコンをこんがりと炒める。
5. 香りが出てきたら1をいれ、火が通ったら3を加え、塩・黒コショウで味を調え鷹の爪を乗せたらできあがり。