まいたけの豆乳鍋

材料/4人分

・雪国まいたけ極

2パック 

・豚ロース肉（薄切り）

200ｇ 

・白菜

1/4個 

・長ねぎ

2本 

・水菜

1/2袋 

・にんじん

1/3本 

・絹ごし豆腐

1/2丁 

・油揚げ

2枚 

・ミツカン 〆まで美味しいTMごま豆乳鍋つゆストレート

1袋 

・ピザ用チーズ

120ｇ 

作り方

1. 雪国まいたけ極は小房に分け、その他の具材は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にミツカン〆まで美味しいTMごま豆乳鍋つゆストレートをよくふってから入れて火にかける。
3. 沸騰したら、水菜以外の具材を入れて火を通す。
4. 仕上げに、水菜を加えて軽く煮込んだらチーズを加えてできあがり。