やわらか鶏胸肉とまいたけのうま塩鍋

材料/2人分

・雪国まいたけ極

2パック 

・鶏むね肉

1枚 

・白菜

1/4株 

・水

600ml 

・鶏ガラスープの素

大さじ1と1/2 

・おろしにんにく

小さじ1 

・塩

適量 

・ごま油

大さじ1/2 

・コショウ

適量 

作り方

1. 雪国まいたけ極を手でさいてポリ袋に入れ、鶏胸肉を大きめの一口サイズに切って加えて冷蔵庫に一晩おく。
2. 白菜はざく切りする。
3. 鍋に水、鶏ガラスープの素、おろしにんにくを入れて強火で熱し、煮立ったら1と2を加えて火が通るまで中火で7分ほど煮る。
4. 塩で味を調えてごま油をかけ、コショウをふったらできあがり。