焼きまいたけの具だくさん味噌汁

材料/4人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・マルコメ プラス糀 無添加 糀美人

大さじ2 

・豚バラ肉

100g 

・こんにゃく

1/2枚 

・大根

5cm 

・にんじん

1/2本 

・ごぼう

1/3本 

・長ねぎ

1/2本 

・和風だし（顆粒）

小さじ1 

・ごま油

小さじ1 

・水

600cc 

・七味唐辛子

お好みで 

作り方

1. 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。豚肉は薄切り、こんにゃく、大根、にんじんは細切りにする。ごぼうはささがきにする。長ねぎは斜め切りにする。
2. 鍋に①の雪国まいたけ極を入れ、火にかけて乾煎りにして焼き目をつけ、一旦取り出しておく。
3. ②の鍋にごま油をひき、①の豚肉、こんにゃく、大根、にんじん、ごぼうを炒め、分量の水と和風だしを入れ、ひと煮立ちさせたら火を止める。
4. ③に「マルコメ プラス糀 無添加 糀美人」を溶き加え、①の長ねぎ、②の焼きまいたけを加えてできあがり。