雪国まいたけ極と春野菜の炒めもの

材料/4人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・雪国えりんぎ

1パック 

・雪国ぶなしめじ

1パック 

・キャベツ

1/４玉 

・グリーンアスパラガス

4本 

・たけのこ(水煮)

100g 

・豚こま切れ肉

100g 

・オリーブ油

大さじ2 

・おろしにんにく

小さじ1/2 

・塩・こしょう

少々 

作り方

1. 雪国きのこは食べやすい大きさにさく。
2. キャベツ、たけのこ、豚こま切れ肉はひと口大に切り、グリーンアスパラガスは食べやすい長さに切る。
3. フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを入れ弱火で炒める。
4. 香りが出てきたら②を入れ、全体的にしんなりとしてきたら①を加え、塩・こしょうで味を調えてできあがり。