たっぷりきのこのあつあつソテーサラダ

材料/2人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・マッシュルーム

1/2パック 

・大黒本しめじ

1/2パック 

・大粒丹波しめじ

1/2パック 

・オリーブオイル

大さじ1 

・塩・こしょう

適量 

・ベーコン

40g 

・レタス

4枚 

作り方

1. まいたけは食べやすい大きさにさき、マッシュルーム、本しめじは縦半分に切る。丹波しめじは石づきを切り落とし小房にわける。ベーコンは２cm幅に切る。
2. レタスは洗って一口大に手でちぎったら、水気を切っておく。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、①を入れて全体的にしんなりしてきたら塩・こしょうで味を調える。
4. お皿に②を盛り、③をのせたらできあがり。