焼きレタスと海苔の温サラダ

材料/2人分

・雪国まいたけ極

1/2パック 

・雪国えりんぎ

1/2パック 

・マッシュルーム

1/2パック 

・レタス(小さめ)

1玉(150g) 

・焼き海苔

適量 

・ごま油

適量 

・シーザーサラダドレッシング

適量 

・クルトン、コーン

お好みで 

作り方

1. まいたけ、えりんぎは食べやすい大きさにさき、マッシュルームは薄くスライスする。
2. 耐熱容器に①を入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で３分加熱する。
3. レタスは４等分のくし形に切る。
4. フライパンに油を熱し、③をこんがりと焼く。
5. ボウルに②、④、シーザーサラダドレッシングを加えてからめる。
6. ④を器に盛り、おこのみでクルトンやコーン、手でちぎった焼き海苔をかけたらできあがり。