雪国きのこセットで作る基本のチャーハン

材料/2人分

・雪国きのこセット

1パック 

・ハム又はベーコン

30g 

・長ねぎ

1/2本 

・卵

2個 

・サラダ油

大さじ1 

・ご飯

400g 

＜合わせ調味料（Ａ）＞

 

・しょうゆ

小さじ2 

・鶏ガラスープの素

小さじ1 

・塩こしょう

少々 

作り方

1. きのこは食べやすい大きさにさく。ハムと長ねぎはあらみじん切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。
2. フライパンにサラダ油を熱し、①の溶き卵を入れ半熟状になったら、ご飯、①のきのこ、ハム、長ねぎを加えてよく炒める。
3. ②にＡを加えて味を調え、馴染ませるように炒め合わせてできあがり。