雪国まいたけ極のシャキッと浅漬け

材料

・雪国まいたけ極

1パック 

・キャベツ

1/8玉 

・なす

1本 

・きゅうり

1本 

・宝来屋　浅漬けの素新味

適量 

作り方

1. まいたけは食べやすい大きさに手でさき、耐熱容器に入れてラップをした後、電子レンジ(６００Ｗ)で２分加熱し、粗熱をとっておく。
2. キャベツはザク切り、茄子は半月切り、きゅうりは斜め薄切りにする。
3. 袋に①、②を入れ「宝来屋　浅漬けの素新味」をひたひたになるぐらいまで入れたらよく揉みこんだら３０分ほど冷蔵庫で冷やす。
4. 水気を絞り、器に盛り付けたらできあがり。