雪国まいたけ極盛り香味チャーハン

材料/2人分

・雪国まいたけ極

２パック 

・長ねぎ

1/2本 

・卵

２個 

・サラダ油

大さじ2 

・ご飯

400g 

・醤油

大さじ1 

・バター

10g 

・「CooK Do®香味ペースト®]

24cm(17g) 

作り方

1. 雪国まいたけ極は大ぶりにさく。長ねぎはあらみじん切りにする。ボウルに卵を割ほぐす。
2. フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、①の溶き卵を入れ半熟状になったら、ご飯、①の長ねぎを加えてよく炒め合わせる。
3. ②に「香味ペースト」を加え、炒め合わせたら皿に盛る。
4. 同じフライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、①のまいたけを炒め、醤油で味を調えたら③の上に盛り付け、バターをのせてできあがり。