雪国まいたけ極のふじっ子®チキン

材料/2～3人分

・雪国まいたけ極

１パック 

・鶏もも肉

300g 

・ふじっ子®(塩こんぶ)

3つまみ 

・オリーブ油

小さじ1.5 

作り方

1. 雪国まいたけ極はひと口大にさく。鶏もも肉はひと口大に切る。
2. Ziploc®フリーザーバッグMサイズに、①とふじっ子®(塩こんぶ)、オリーブ油を入れ、バッグの上からよくもんで混ぜ合わせ、冷蔵庫で漬け込む。
3. 調理の際は早めに冷凍庫又は冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。
4. フライパンにバッグの中の食材をすべて入れてから火をつけ、中～弱火で鶏肉を皮目から焼く。
5. 皮目に焼き色がついたら、ひっくり返してこんがりと焼き、両目を焼き上げたらできあがり。