レンジでまいたけかきたまスープ

材料/2人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・水

400ml 

・鶏ガラスープの素

大さじ1 

・醤油

小さじ1 

・おろし生姜

小さじ1/2 

・溶き卵

1個 

・塩こしょう

適量 

作り方

1. 耐熱ボウルにまいたけを手でさいて入れ、水、鶏ガラスープの素、醤油、おろし生姜を加えてふんわりラップし、電子レンジ(600w)で4分加熱する。
2. 溶き卵を加えてふんわりラップし、600Wのレンジで1分程加熱して卵を半熟状にし、塩、コショウで味を調える。