雪国きのこセットで作るトマトの冷やしそうめん

材料/2人分

・雪国きのこセット

1パック 

・トマト

1個 

・玉ねぎ

1/2個 

・ツナ缶

1缶 

・そうめん

2人分 

・塩

少々 

＜合わせ調味料（Ａ）＞

 

・めんつゆ（3倍濃縮）

大さじ2 

・ごま油

大さじ1 

・すりごま

大さじ2 

・砂糖

小さじ1 

・塩

少々 

作り方

1. 雪国きのこは食べやすい大きさにさき、フライパンで焦げめがつく程度に乾煎りにする。
2. トマトはザク切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
3. ボウルに①、②とツナ缶、合わせ調味料Aを入れて和え、塩で味を調える。
4. そうめんは袋の記載通り茹で、冷水で冷やしたら器に盛り、③をのせてできあがり。