白まいたけとトマトのホットサラダ
[ 副菜 ]
調理時間:
約分
カロリー:
材料/1人分
・雪国まいたけ極「白」
1パック
・トマト中
1個
・にんにく
2片
・赤唐辛子
少々
・オリーブ油
大さじ4
・塩・こしょう
少々
・パセリ
少々
作り方
白まいたけは食べやすい大きさにさく。トマトは4つに輪切りにする。
熱したフライパンにオリーブ油(大さじ1)を入れ、白まいたけとトマトを焼いて器に盛り付ける。
熱したフライパンにオリーブ油(大さじ3 )を入れ、にんにくとパセリ、赤等辛子のみじん切りを炒め、塩・こしょうして味を調え②の上にかけたらできあがり。
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