白まいたけとチキンクリームシチュー |
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主食 スープ・汁 ]
- 調理時間:
- 約分
- カロリー:
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材料/2人分
- ・雪国まいたけ極「白」
- 2パック
- ・にんじん
- 1/2本
- ・じゃがいも
- 2個
- ・玉ねぎ
- 1個
- ・鶏もも肉
- 120g
- ・牛乳
- 50cc
- ・小麦粉
- 小さじ2
- ・バター
- 20g
- ・鶏ガラスープ
- 400cc
- ・塩こしょう
- 400cc
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作り方
- 白まいたけは食べやすい大きさにさく。他の具材は食べやすい大きさに切る。
- 鍋に鶏がらスープと①を加えて煮る。
- 具材に十分に火が通ったら、小麦粉を溶かし込んだ牛乳と雪国きのことバターを加え軽く煮込む。
- 塩こしょうで味を調えてできあがり。お好みで生クリームを少量加えると、よりまろやかになります。
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