透明感あふれるサラダ麺
[ 主食 サラダ ]
調理時間:
約分
カロリー:
材料/1人分
・雪国まいたけ極「白」
30g
・うどん
40g
・スモークサーモン
3枚
・バジルソース
適量
・水菜
適量
<合わせ調味料(A)>
・麺つゆ
適量
・水
適量
・オリーブオイル
大さじ1
・レモン
1/4ヶ
作り方
まいたけは食べやすい大きさにさき、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
うどんを表記通りにゆでて冷水にとり、器に盛りつける
麺つゆは水でお好みの濃さにし、オリーブオイル、絞ったレモン汁を入れて混ぜ合わせる。
②に水菜、まいたけ、スモークサーモン、バジルソースを盛り合わせる。
②に③を注ぎ入れてできあがり。
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