レンジで簡単　マッシュルーム入りバターチキンカレー

材料/2人分

・マッシュルーム

1パック 

・玉ねぎ

1/4個 

・鶏もも肉（唐揚げ用）

300g 

・酒

大さじ1/2 

・トマト缶

1/2缶（200g） 

・カレールウ

2皿分 

・バター

15g 

・醤油、こしょう

適量 

・ご飯

茶碗2杯分 

作り方

1. 玉ねぎは薄切りする。マッシュルームは半分に切る。
2. 耐熱ボウルに玉ねぎ、酒を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで2分加熱したらマッシュルーム、鶏もも肉、トマト缶、カレールウを加えてふんわりラップし、600Wのレンジで8分加熱し、バターを混ぜて醤油、コショウで味を調える。
3. .器にご飯を盛り、2をかける。