焦がし生しょうゆ香る！まいたけとほうれん草のジュワッと焼き

材料/2人分

・雪国まいたけ極

2パック 

・ほうれん草

1/2束 

・にんにく

1片 

・サラダ油

大さじ1 

・キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ

大さじ1 

作り方

1. まいたけは食べやすい大きさにほぐす。ほうれん草は長さを３等分に切り、にんにくは薄切りにする。
2. フライパンににんにくと油を入れて中火で熱し、まいたけを炒め、焼き色がついたら、ほうれん草の茎を先に入れて炒め、葉も加えてさらに炒める。
3. 油が全体にまわったらしょうゆを鍋肌に回し入れて１０秒程おき、１０秒程焼き絡め、器に盛りつける。