雪国まいたけ極の旨辛醤油鍋

材料/4人分

・雪国まいたけ極

２パック 

・豚肉（ロース又はバラ肉）

300g 

・豆腐

1丁 

・油揚げ

2枚 

・白菜

1/4 

・長ねぎ

2本 

・葉ねぎ

1/2束 

・にんじん

1本 

・ほうれん草

1束 

＜合わせ調味料（Ａ）＞

 

・和風だし汁

約1500cc 

・醤油

大さじ2~3 

・豆板醤

小さじ1~2 

・ごま油

少々 

作り方

1. 1.雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。その他具材は食べやすい大きさに切る。
2. 2.鍋に合わせた（A）を火にかけ、沸騰したら、①のまいたけ以外の火の通りにくい具材から順に加えて火を通す。
3. 3.最後に①のまいたけを加え、火が通ったらできあがり。