アボカドとトマトの白まいたけチョレギサラダ

材料/4人分

・雪国まいたけ極「白」

1パック(70g) 

・アボカド

1個 

・トマト

1個 

・レタス

3～4枚 

・Well-Being Vegelife のりチョレギのたれ

大さじ7 

作り方

1. 白まいたけはほぐす。トマトは縦6等分に切ってさらに横半分に切る。アボカドは縦半分に切って種を取り除き、皮をむいて1cm幅に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2. 耐熱容器にまいたけを入れてラップをかけ、電子レンジ(600w)で約90秒加熱する。
3. ①、②を器に盛り、「Well-Being Vegelife のりチョレギのたれ」と和えたらできあがり。