雪国まいたけ極の関西風焼きうどん

材料/4人分

・雪国まいたけ極

1パック 

・キャベツ

1/4個 

・にんじん

1/2個 

・玉ねぎ

1個 

・揚げ玉

大さじ4 

・ゆでうどん

4玉 

・かつおぶし

適宜 

・しょうゆ

60ｃｃ 

・ウスターソース

小さじ2 

作り方

1. 雪国まいたけ極はほぐす。キャベツはざく切り、にんじんは短冊に切る。玉ねぎはスライスする。
2. フライパンに油を熱し、まいたけ以外の野菜を入れて炒める。しんなりとしたら雪国まいたけを加えてさっと炒め、うどん、揚げ玉を入れる。ソース、しょうゆで味付けし、器に盛ってかつおぶしをかけてできあがり。