白まいたけのカルパッチョ

材料

・雪国まいたけ極「白」

（入力例）150g 

・たい（刺身用）

100ｇ 

・市販のイタリアンドレッシング

適量 

・サラダミックス、ピンクペッパー

おこのみ 

作り方

1. 白まいたけは食べやすい大きさにさき、600wのレンジで1分半加熱する。
2. たいはそぎ切りにする。
3. 器に①、⓶をならべ、おこのみでサラダミックスやピンクペッパーを盛りつける。イタリアンドレッシングを上からかけたらできあがり。