白まいたけのわさび漬け

材料

・雪国まいたけ極「白」

（入力例）150g 

・雪国えりんぎ

 

・なす

1本 

・長芋

50g 

・おくら

3本 

・ダイショー「 なすのわさび漬けの素」

１袋 

作り方

1. まいたけは食べやすい大きさにさいて、えりんぎが食べやすい大きさに切り、600wの電子レンジで2分加熱する。
2. なすは1㎝厚の輪切り、長芋は短冊切りにする。おくらはガクを切って塩(分量外)をかけてまな板っにこすりつけて水洗いする。
3. １と２をビニール袋に入れ、「わさび漬けの素」を加えてよくもみ込む。（約30回）
4. 空気を抜いて袋をとじ、冷蔵庫で約1時間漬け込んだらできあがり。