白まいたけのさっぱりビール漬け

材料

・雪国まいたけ極「白」

（入力例）150g 

・雪国えりんぎ

 

・きゅうり

２本 

・なす

1本 

・大根

100g 

・ビール

50ml（1/4カップ） 

・ダイショー「 さっぱりビール漬けの素」

1袋 

作り方

1. まいたけは食べやすい大きさにさいて、えりんぎは食べやすい大きさに切り、600wの電子レンジで2分加熱する。
2. なす、きゅうりは斜め薄切り、にんじんは薄切りにする。大根はいちょう切りにする。
3. １と２をビニール袋に入れ、本品を加えてよくもみ込む。（約30回）
4. 空気を抜いて袋をとじ、冷蔵庫で約1日漬け込んだらできあがり。