雪国まいたけ極入りクリームシチュー

材料/4人分

・雪国まいたけ極

200g 

・鶏もも肉

350g 

・にんじん大

1本 

・ブロッコリー小

1株 

・じゃがいも

3個 

・小玉ねぎ

8個 

・牛乳

2カップ 

・生クリーム

1/2カップ 

作り方

1. 雪国まいたけ極はさく。
2. 鶏肉はひと口大に切り、塩とこしょう各少々をする。
3. にんじんは型で抜き、小房のブロッコリーと塩ゆでする。
4. 油適宜で2を炒め、ひと口大のじゃがいも、皮をむいた玉ねぎも炒めて、スープ2と1/2カップ、ベイリーフ1枚を加えて煮る。
5. 小麦粉大さじ4と水1/2カップを混ぜ、牛乳と生クリームを加えて練る。(4)に加え、(1)と(3)を加えて火を通し、味を調えできあがり。