まいたけのやみつきスパイス炒め

材料

・雪国まいたけ極

１パック 

・鶏むね肉

200g　 

・日本食研「やみつきスパイス」　

1袋 

・キャベツなどお好みのカット野菜

1袋 

・サラダ油

大さじ1 

・塩・こしょう　

適量 

作り方

1. まいたけは食べやすい大きさに手でさく。
2. 鶏肉はそぎ切りにし、塩こしょうをふって下味をつける。
3. フライパンに油を熱し、２の鶏肉を両面焼いたら一度取り出す。
4. ①のきのことカット野菜を入れて中火で炒め、③と「やみつきスパイス」を加えて炒め合わせる。
5. 鶏むね肉に火が通り味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けたらできあがり。