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雪国まいたけ

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雪国まいたけ極と
モランボン「Well-Being Vegelife」
チョレギのたれ・チヂミの素・
韓国風のりチョレギのたれ・
ナムルの素を使った、
春野菜のおすすめレシピを紹介します。

$\使うのはコチラ/ チョレギのたれ$

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雪国まいたけ極

1パック

レタス

1/4個

新玉ねぎ

1/4個

アスパラガス

4本

Well-Being Vegelife
チョレギのたれ

大さじ7
まいたけはほぐす。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600w）で約90秒加熱する。

レタスは食べやすい大きさにちぎる。新玉ねぎは薄切りにする。

アスパラガスはピーラーで下半分の皮をむき、塩を加えた熱湯で茹でて、水にとって水気をきる。

1〜3を器に盛り、「Well-BeingVegelife チョレギのたれ」と和えてできあがり。
$\使うのはコチラ/ チヂミの素$

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雪国まいたけ極

1パック

新じゃがいも

1/8個

ごま油

大さじ2

Well-Being Vegelife チヂミの素

1袋
まいたけはほぐす。新じゃがいもは皮をむき、細切りする。

ボウルに「具入りだし」、「チヂミ粉」を入れ、ダマにならないようによく混ぜ、最後に1を加える。

フライパンにごま油大さじ1を入れ、生地の半量を流し入れて全体にうすく広げ、表面がきつね色になるまで約3分焼く。

裏返して、フライ返しなどで生地を軽く押さえ、約2分焼いてできあがり。「薬味たれ」につけてお召しあがりください。 ※残りの生地も同様に焼きます。
$\使うのはコチラ/ 韓国風のりチョレギのたれ$

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雪国まいたけ極

2パック

春キャベツ

1/8個

Well-Being Vegelife
韓国風のりチョレギのたれ

大さじ7
まいたけはほぐす。春キャベツは食べやすい大きさにちぎる。

耐熱容器にまいたけを入れてラップをかけ、電子レンジ（600w）で約90秒加熱する。

1の春キャベツと2のまいたけを器に盛り、「Well-Being Vegelife 韓国風のりチョレギのたれ」と和えてできあがり。
$\使うのはコチラ/ ナムルの素$

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雪国まいたけ極

1パック

もやし

1/2袋

さやえんどう

20g

豚ひき肉

150g

お酒

大さじ1

焼肉のたれ

大さじ3

ご飯

300g

卵黄

2個

Well-Being Vegelife
ナムルの素(醤油味)

2袋(40g)
まいたけはほぐす。さやえんどうはへたを折り、筋をとる。

耐熱容器に1ともやしを入れて、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600w)で約3分加熱する。

加熱後、粗熱がとれたら、水気をきり、「Well-BeingVegelife ナムルの素(醤油味)」と和える。

耐熱容器に豚ひき肉と焼肉のたれ、お酒を入れ、混ぜ合わせてラップをふんわりかけて電子レンジ(600w)で約2分半加熱する。

器にご飯を盛り、3のナムル、4のそぼろ、卵黄をのせてできあがり。

雪国レシピをもっと見る

雪国レシピ

まいたけ本来の風味を大切に考え、自生する“まいたけ”に近い大きな株を約3ヶ月かけて育てています。
手間暇をかけて作られたまいたけは約850gにもなり、この大きな株にしかできない“太いクキと肉厚で大きなカサ”をご堪能ください。
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Well-Being Vegelife

圧搾製法
純正ごま油・金ごま使用

ごま油、金ごまの香ばしい風味に、にんにくを加え、コクのあるあとひく味わいに仕上げました。一口大にちぎった野菜と和えてお召しあがりください。
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Well-Being Vegelife

野菜1つでかんたん！

にらなどの野菜を1つ用意するだけで、カリッともちもち食感の「チヂミ」がかんたんに作れます。

具入りだし

あさりだしにいか、人参を加えた、そのまま加えるだけのストレートタイプ

チヂミ粉

小麦粉にもち米粉、卵などをブレンド

薬味たれ

醤油、酢、ごま油に香味野菜を加えた、さっぱり食べられる味わい

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Well-Being Vegelife

圧搾製法
純正ごま油・刻みのり使用

ごま油の香ばしい風味に、刻みのりを加え、クセになる味わいに仕上げました。
一口大にちぎった野菜と和えてお召しあがりください。
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Well-Being Vegelife

ゆでた野菜に
和えるだけ

2つの味で広がるおいしさの「ナムルの素」です。ゆでた野菜100gに対して1袋（20g）を目安にご使用ください。

塩味

ごま油、にんにくを効かせた塩ベースのさっぱりとした味わい

醤油味

ごま油、にんにくを効かせた醤油ベースのコク深い味わい

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