＊材料（作りやすい分量）

• 雪国まいたけ・・・・2パック
• 酒・・・・大さじ2
• 味噌・・・・・・大さじ4
• みりん・・・・・・大さじ2
• 砂糖・・・・・・小さじ2
• サラダ油・・・・・・大さじ1
• にんにく(おろし)・・・・小さじ1/4(1g)
• ※今回は信州みそを使用しています。

＊栄養価（1人分）

• たんぱく質・・・・1.0g
• 炭水化物・・・・2.7g
• 脂質・・・・1.1g
• 塩分・・・・0.5g

＊作り方

• ➊雪国まいたけの根元は粗みじんに、残りは手で細かくほぐす。Aは混ぜ合わせておく。

  

• ➋鍋にサラダ油・にんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたら、①の雪国まいたけと酒を加えて炒める。

• ❸しんなりしたらAを加え、水気を飛ばすように混ぜながら、全体がもったりするまで火を通す。

• ※冷蔵庫で約４～５日は保存可能です。