かける、つける、炒める!
使い方が広がるキノコメニュー!

キノコのお肉

2025218(火)新発売

いよいよ発売! 食べ方いろいろ新しい選択肢

現代のニーズにお答えする自信作
「キノコのお肉」

キノコのおいしさと、食感から「キノコのお肉」が誕生しました。
様々なニーズを叶えるキノコの新たな価値をご提供します!

キノコのお肉

「キノコのお肉」の特長

食感

「雪国まいたけ」の繊維感を活かし
お肉のような食感を表現。

お肉の触感のグラフ

・全体の約82%肉らしい食感と評価
20〜40代までの評価が高くボリュームゾーン

※自社調べ

栄養

キノコのお肉のパッケージ

食物繊維たっぷり、低脂質、
低糖類でヘルシー

食物繊維レタス約1個分!
※出典:八訂日本食品標準成分表
※キノコのお肉1袋あたり、
 レタスは300gで換算

キノコのお肉のパッケージ

キノコのお肉

「雪国まいたけ」を原料にし、お肉のような食感を表現。
低脂質、低糖類、食物繊維もたっぷり。
食べ方いろいろ、新しい選択肢です。

原材料
まいたけ水煮(国内製造)、米たんぱく、乳たんぱく、植物油脂、風味調味料、酵母エキス粉末、オニオンパウダー、砂糖、食塩/カゼインNa、セルロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に乳成分を含む)
アレルギー表示
内容量
50g

栄養成分表示 1袋(50g)当たり

エネルギー46kcal たんぱく質5.5g 脂質1.2g 炭水化物5.2g 糖質1.5g 糖類0.6g 食物繊維3.7g 食塩相当量0.6g
46kcal 5.5g 1.2g 5.2g 1.5g 0.6g 3.7g 0.6g

商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。

食べ方

サラダにトッピングしたり、
野菜と一緒に炒めたり、
お肉の代わりに様々な料理に使用できます。

ジャーマンポテト

ジャーマンポテト

お肉のかわりに「キノコのお肉」で簡単調理

ほうれん草のソテー

ほうれん草のソテー

「キノコのお肉」と野菜を炒めて

キノコのお肉サラダ

キノコのお肉サラダ

サラダのトッピングに「キノコのお肉」をかけて

キノコのお肉 ソース パッケージ

キノコのお肉 食べるソース
トマトソース / アヒージョ / ごま担々

野菜にかけたり、炒めたり、ヘルシーなメニューが簡単にできる
「キノコのお肉」が入ったソースです。

アレルギー表示
トマトソース:乳
アヒージョ:乳、大豆
ごま担々:乳、大豆、小麦、ごま
内容量
120g
キノコのお肉のパッケージ

キノコのお肉
食べるソース トマトソース

原材料
まいたけ水煮(国内製造)、きのこ加工品(まいたけ水煮、米たんぱく、乳たんぱく、植物油脂、風味調味料、酵母エキス粉末、オニオンパウダー、砂糖、食塩)、トマトペースト、えりんぎ水煮、砂糖、ワイン、塩こうじ(米こうじ、食塩)、植物油脂、酵母調味エキス、おろしにんにく加工品、食塩、濃縮トマト、ローストオニオンエキス、白菜エキスパウダー、香辛料、椎茸エキス/調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、セルロース、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カロチノイド)、(一部に乳成分を含む)

栄養成分表示 1袋(120g)当たり

エネルギー70kcal たんぱく質4.3g 脂質2.0g 炭水化物12.1g 食塩相当量2.1g
70kcal 4.3g 2.0g 12.1g 2.1g

商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
(推定値)

食べ方

野菜と焼いたり、煮込んだり。いつものトマト料理が簡単にワンランクアップ!

簡単トマトソース

簡単トマトソース

野菜と一緒にそのまま温めて、今日の食事に一品プラスしませんか

トマトソースのパスタ

トマトソースのパスタ

茹でたパスタ(120g)にオリーブオイルをからめて、本品1袋とさっと炒めるだけ(1人前)

トマトソースとじゃがいものチーズグラタン

トマトソースとじゃがいものチーズグラタン

本品1袋とカットしたじゃがいも、とろけるチーズ 電子レンジで簡単調理(1~2人前)

キノコのお肉のパッケージ

キノコのお肉
食べるソース アヒージョ

原材料
まいたけ水煮(国内製造)、きのこ加工品(まいたけ水煮、米たんぱく、乳たんぱく、植物油脂、風味調味料、酵母エキス粉末、オニオンパウダー、砂糖、食塩)、えりんぎ水煮、菜種油、水あめ、にんにく、オリーブオイル、食用風味油、ガーリックエキス、たん白加水分解物、食塩、ブラックペッパー、酵母エキス粉末、オレガノ末、乾燥パセリ/安定剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、セルロース、香辛料抽出物、(一部に乳成分・大豆を含む)

栄養成分表示 1袋(120g)当たり

エネルギー107kcal たんぱく質4.4g 脂質4.2g 炭水化物14.6g 食塩相当量2.5g
107kcal 4.4g 4.2g 14.6g 2.5g

商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
(推定値)

食べ方

野菜と炒めたり、
サラダにかけてドレッシング風にも。

簡単アヒージョ

簡単アヒージョ

野菜と一緒にそのまま温めて、今日の食事に一品プラスしませんか

アヒージョとキャベツ炒め

アヒージョとキャベツ炒め

炒めたカットキャベツ(1袋)に本品1袋を加えてさっと炒めるだけ(2~3人前)

アヒージョのサラダ

アヒージョのサラダ

カット野菜1袋に本品1袋をそのままかけて出来上がり(2~3人前)

キノコのお肉のパッケージ

キノコのお肉
食べるソース ごま担々

原材料
まいたけ水煮(国内製造)、きのこ加工品(まいたけ水煮、米たんぱく、乳たんぱく、植物油脂、風味調味料、酵母エキス粉末、オニオンパウダー、砂糖、食塩)、ねりごま、えりんぎ水煮、しょうゆ、砂糖、醸造酢、みそ、たん白加水分解物、豆板醤、ごま油、発酵調味料、しょうが、にんにく、清酒、ミート風味調味料、唐辛子、食用風味油、花椒末/調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、セルロース、増粘剤(加工デンプン)、香辛料抽出物、パプリカ色素、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆を含む)

栄養成分表示 1袋(120g)当たり

エネルギー129kcal たんぱく質7.6g 脂質6.8g 炭水化物11.7g 食塩相当量2.5g
129kcal 7.6g 6.8g 11.7g 2.5g

商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
(推定値)

食べ方

さっぱりとした野菜と相性バツグン!
炒めても、かけても。

簡単ごま担々

簡単ごま担々

野菜と一緒にそのまま温めて、今日の食事に一品プラスしませんか

ごま担々ともやし炒め

ごま担々ともやし炒め

炒めたもやし(1袋)に、本品1袋を加えてさっと炒めるだけ(2~3人前)

ごま担々と大根のサラダ

ごま担々と大根のサラダ

カット大根サラダ1袋に、本品1袋をそのままかけて出来上がり(2~3人前)

キノコのお肉のパッケージ

雪国まいたけ
ごはんの素キノコのお肉入り

ごはんと一緒に炊くだけで、簡単に炊き込みごはんができる、
「キノコのお肉」が入ったごはんの素です。

原材料
まいたけ水煮(国内製造)、調味液(発酵調味料、食塩、しょうゆ、砂糖、かつお節エキス、煮干しエキス、しいたけエキス)、きのこ加工品(まいたけ水煮、米たんぱく、乳たんぱく、植物油脂、風味調味料、酵母エキス粉末、オニオンパウダー、砂糖、食塩)、しょうが/調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、セルロース、(一部に大豆・小麦・乳成分を含む)
アレルギー表示
乳、大豆、小麦
内容量
140g

栄養成分表示 1袋(140g)当たり

エネルギー73kcal たんぱく質4.8g 脂質0.9g 炭水化物15.2g 食塩相当量7.9g
73kcal 4.8g 0.9g 15.2g 7.9g

商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。
ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。
(推定値)

作り方

米2合分(2〜3人前)

お米を炊く画像

お米2合(180mlカップ×2)を白飯2合を炊く時と同じ水加減にします。本品1袋を全て入れ、よくかき混ぜてから通常通り炊いてください。

まいたけご飯

炊き上がったら、よくかき混ぜて、出来上がりです。

<お米3合で炊く場合>醤油小さじ2・みりん小さじ2を目安に、お好みで調味料を追加してください。
お好みにより、季節の野菜を加えて炊き上げてください。一層おいしく召し上がりいただけます。

アレンジレシピ

comming soon