ハウスきわだちカレーとぷちぷち玄米&ごはんでつくる“雪国まいたけ”と茄子のカレー

3社がこだわり抜いた究極のカレー!いつものカレーをワンランクアップ!
雪国まいたけとなすのうまみがたっぷり!
カレーと”ぷちぷち玄米とごはん”との相性もばっちり!
材料
- ・雪国まいたけ極
- 1パック
- ・なす
- 2本
- ・玉ねぎ(中)
- 1/2個
- ・じゃがいも
- 1個
- ・人参
- 1/2本
- ・サラダ油
- 適量
- ・水
- 500ml
- ・ハウス きわだちカレー
- 1パック
- ・ぷちぷち玄米&ごはん
- 適量
作り方
- 雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。玉ねぎはスライス、なす、じゃがいも、人参は食べやすい大きさに切る。
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、①の具材をよく炒める。
- 水を加え、沸騰したらアクを取り、具材が柔らかくなるまで弱火~中火で約15分煮込む。
- いったん火を止め、“ハウス きわだちカレー”を入れて溶かし、再び火にかけひと煮立ちさせた後、弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込む。
- お皿に“ぷちぷち玄米&ごはん”と4を盛り付けできあがり。