雪国まいたけで美味しく腸活!新しい腸活の形、シンバイオティクスで新腸活を!

まいたけの食物繊維(プレバイオティクス)と発酵食品のプロバイオティクス、
これらを一緒に摂ることを「シンバイオティクス」といい、
相乗効果により腸内環境の改善に期待ができます。
まいたけと麹やみそは、シンバイオティクスとして相性抜群の組み合わせです!
新しい腸活「シンバイオティクス」を美味しいメニューで実践しましょう!!

プレバイオティクス+プロバイオティクス相乗効果シンバイオティクス プレバイオティクス+プロバイオティクス相乗効果シンバイオティクス

※シン=「一緒に」という意味

雪国まいたけ極のヒミツ

まいたけ本来の風味を大切に考え、自生する“まいたけ”に近い大きな株を約三ヶ月かけて育てます。重さも約850g程にもなり、“太いクキと肉厚で大きなカサ”が特徴です。さらに可食部ほぼ100%!下ごしらえも包丁いらず、手でさくだけで簡単にお使いいただけます。
そんな雪国まいたけ極のおいしさを存分にお楽しみください!

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「腸活」レシピ

雪国まいたけのみそ汁 雪国まいたけのみそ汁

雪国まいたけのみそ汁画像

腸活ポイント

プレバイオティクスのまいたけとプロバイオティクスのみそを組み合わせると、新しい腸活「シンバイオティクス」が完成です。温度を上げすぎないことで、みその菌を活かせます!大豆の発酵食品みそと相性のよい油揚げや豆腐も加えて、女性に嬉しいイソフラボン効果も期待できる栄養満点レシピです。

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焼きまいたけの具沢山みそ汁 焼きまいたけの具沢山みそ汁

焼きまいたけの具沢山みそ汁画像

腸活ポイント

プレバイオティクスのまいたけ、ゴボウ、こんにゃく、プロバイオティクスのみそと米麹で腸活にも贅沢な具沢山の「シンバイオティクス」みそ汁です。まいたけを乾煎りすれば香ばしさを堪能できます。お好みで七味を振り、体を温めるカプサイシンを取り入れるのも良いですね。麹菌を活かすにはみそは最後に溶き入れるのがポイントです。

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雪国まいたけの和風回鍋肉 雪国まいたけの塩糀漬け

雪国まいたけの和風回鍋肉 画像

腸活ポイント

食物繊維を含むまいたけと液みそで簡単に和風回鍋肉ができます。そら豆や大豆の発酵食品である豆板醤と、みその組み合わせをお楽しみください。
疲労の軽減が期待できる豚肉のビタミンB1はニンニクと炒めると吸収しやすくなります。赤ピーマンを入れると、ビタミンAのもとになるβ-カロテンが増加し、彩りのアクセントにもなるのでオススメです。

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雪国まいたけの塩糀漬け 雪国まいたけの塩糀漬け

雪国まいたけの塩糀漬け 画像

腸活ポイント

プロバイオティクスの麹と、プレバイオティクスのまいたけ、えりんぎ、ぶなしめじのキノコ三種を贅沢に使ったシンバイオティクスな一品です。麹菌はキノコ類に働きかけて、より複雑な奥行きのある味わいに変えてくれます。もちろん腸にも良い働きをします。そのまま食べても美味しいですが、様々な料理の具材にも活用できる万能常備菜です。

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大根おろしとあえるだけ
時短アレンジメニュー!塩糀まいたけのおろし和え

雪国まいたけ+マルコメで料理をもっとおいしく!

雪国まいたけ「極」

まいたけには健康パワーの源になる様々な栄養素が含まれています。
免疫力のキープや血糖値の上昇を穏やかにしたり、毎日のスッキリに役立ったり、
健康寿命や生活習慣病の予防が出来たりと、
キレイと元気には欠かせないものばかりです!

雪国まいたけをもっと詳しく 雪国まいたけをもっと詳しく
だし入り料亭の味750g 画像

だし入り料亭の味750g

風味豊かな赤系みそにかつおだしと
昆布だしをブレンドした、だし入りみそです。

プラス糀 無添加 糀美人 650g 画像

プラス糀 無添加 糀美人 650g

国産米100%で贅沢に米糀を使ったやさしい甘みと
深い旨みが特徴の無添加みそです。

液みそ 料亭の味 430g 画像

液みそ 料亭の味 430g

風味豊かな赤系みそにかつおだし、
昆布だしを効かせた、さっと溶けて便利な液状のみそです。

プラス糀 生塩糀 200g画像

プラス糀 生塩糀 200g

こうじ菌が作る酵素の働きでできた、
酵素がのこった「生」タイプの塩糀です。

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