白まいたけのサラダサンド

白まいたけのサラダサンド

野菜がたくさん摂れて、行楽シーズンにオススメな一品

材料(1人分)
・雪国まいたけ極 白
1/2パック 
・食パン
2枚 
・サニーレタス
30g 
・ハム
2枚 
・ゆで卵
１個 
・じゃがいも
1/4個 
・にんじん
1/6本 
・マヨネーズ
適量 
作り方
  1. 食パンの片面にそれぞれマヨネーズを塗る。
  2. じゃがいもはゆでて皮をむき、スライスする。にんじんは千切りに切る。雪国まいたけ極白はレンジ(600w)で1分30秒加熱する。
  3. ①にサニーレタス、ハム、ゆで卵、じゃがいも、雪国まいたけ極白、にんじんの順に重ねもう一枚の食パンで挟み、サランラップで巻き上げる。半分に切り、器に盛り付けたらできあがり。

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