新玉ねぎのサラダ まいたけドレッシング
- [ 副菜 サラダ ]
- 調理時間:
- 約10分
- カロリー:
- 1人分約59Kcal
材料(2人分)
- ・雪国まいたけ
- 1/2パック
- ・玉ねぎ
- 1/4個
- ・にんにく
- 1片
- ・パセリ(みじん切り)
- 大さじ1
- ・酢
- 大さじ2
- ・粉マスタード
- 小さじ1
- ・はちみつ
- 小さじ1
- ・塩
- 少々
- ・オリーブ油
- 大さじ4
- ・サラダ用新玉ねぎ
- 1/2個
作り方
- ドレッシングを作る。雪国まいたけ、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、オリーブ油（分量外）で軽く炒め、冷ましておく。
- 1と残りのドレッシング材料をよく混ぜ合わせる。
- サラダ用の新玉ねぎをスライスし、水にさらす。※ 新玉ねぎは水にさらし過ぎないよう気をつけて。辛味が気にならない方はそのまま食べてもOK！
- (3)に(2)のドレッシングをかけてできあがり。
