ちょっとした工夫で「時短」や「節約」。雪国まいたけが考えるスマートクッキングとは?

働くミセスはもちろん、そうでなくても、掃除や洗濯、育児と多忙を極めるミセス世代。
そんな主婦にとって忙しくても栄養や美味しさ、見た目の良さにこだわる
“時短レシピ”が活躍します。
主婦にとって時短メニューや節約メニューは見逃せないもの。
今までは、料理を温めるだけに利用してきた『電子レンジ』をうまく調理に取り入れるなど、
様々な『賢くスマートクッキング』を雪国まいたけは提案いたします。

1.手間をかけずに炊き込みごはん(炊き込みごはんのポイント)

秋は気温が下がり始めて食欲も戻ってきます。新米が出回るのもこの時期だから、
ごはんにぴったりなおかずや炊き込みごはんが食べたくなりますね♪
せっかくお米のおいしい時期だからちょっとだけ手をかけてお米本来のおいしさを楽しみませんか?

2.電子レンジ大活用メニュー!(電子レンジは温めるだけ、なんて思っていませんか?)

キッチンになくてはならない電子レンジですが、最近は電子レンジでの本格料理も広まりつつあります。
すでに定番になりつつある電子レンジ料理も「解凍がうまくいかない」「加熱にムラができる」「加熱しすぎて食材が固くなる」...
など使いこなせていない、なんてことも。そんな電子レンジのちょっとしたコツを伝授しちゃいます!

手間をかけずに炊き込みごはん

新米と雪国まいたけの炊き込みごはん 印刷する

カンタン!速攻!秋の味覚の混ぜ込みごはん 印刷する

電子レンジで秋の味覚と雪国きのこのおこわ 印刷する

電子レンジ大活用メニュー

秋の夜長にカップでかんたん!雪国まいたけの和風カレースープ 印刷する

塩こしょうとお酒とレンチンだけで香り立つ鶏肉と雪国まいたけの酒蒸し 印刷する

よる9時ごはん!やさしい味わいの塩マーボー 印刷する

レンジでチンしてかんたん1品!雪国きのこと秋野菜たっぷり筑前煮 印刷する

マリネを使ったアレンジレシピ

きのこでかんたん常備菜!そのまま食べてもアレンジしても!雪国きのこのマリネ 印刷する

ニンジンのヨーグルトサラダ 印刷する

簡単オムレツ 印刷する

サンラータン 印刷する

バックナンバー

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