雪国まいたけと長ねぎのよせ鍋

雪国まいたけと長ねぎのよせ鍋
[ 鍋 ]
調理時間:
約20分

定番のよせ鍋もプチッと手軽♪少人数の鍋もまいたけの旨みでしっかりおいしい!

材料(3〜4人分)
・雪国まいたけ極
1パック 
・白菜
1/4 
・長ねぎ
2本 
・水菜
1束 
・豆腐
1丁 
・鶏もも肉
1本 
・水
600ml 
・エバラ プチッと鍋「よせ鍋」
4個 
作り方
  1. 雪国まいたけは食べやすい大きさにさく。白菜・ニラは4~5cmの大きさに、長ねぎは斜め切る。豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る。豚バラスライスは、3~4cm幅に切る。
  2. 鍋に「プチッと鍋」を4個と水600mlを入れて火にかける。沸騰したら火の通りにくい具材から入れて煮込む。
  3. 具材に火が通ったら、できあがり。
  4. 仕上げに、水菜を加えて軽く煮込む。

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