インゲンと舞茸の煮びたし

インゲンと舞茸の煮びたし

材料
・雪国まいたけ極
100g 
・インゲン
100g 
・サラダ油
大さじ1 
<合わせ調味料(A)>
 
・砂糖
大さじ1 
・めんつゆ(3倍希釈)
大さじ2 
・水
180cc 
作り方
  1. 舞茸は食べやすい大きさに手でさき、インゲンは3㎝長さに切る。
  2. 鍋でサラダ油を中火で熱し、インゲンに油がまわるまで炒める。
  3. Aを加えてインゲンが柔らかくなるまで煮たら、まいたけを加えて汁気がなくなるまで煮る。
  4. 器に盛り付け、お好みでかつおぶしをのせたらできあがり。

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