雪国きのこと白菜のミルフィーユ鍋

雪国きのこと白菜のミルフィーユ鍋
[ 鍋 ]
調理時間:
約25分
カロリー:
1人分約311Kcal

★作り方のPoint
白菜の芯を付けたまま豚肉をはさみ込むと、手早くきれいにできます。

★オススメの〆
満腹でも、さらりと食べれる“にゅう麺”は、鍋の〆に最適です。

材料(4人分)
・雪国まいたけ極
1パック 
・雪国えりんぎ
1パック 
・豚肉（薄切り）
400g 
・白菜
1/3個 
・長ねぎ
1本 
＜合わせ調味料（Ａ）＞
 
・和風だし（顆粒）
大さじ2 
・しょうゆ
大さじ5 
・酒
大さじ3 
・水
1500cc 
作り方
  1. 雪国まいたけ極と雪国えりんぎは食べやすい大きさにさく。
  2. 白菜は葉の間に豚肉をはさみ込み、3～4等分に切る。
  3. 長ねぎは薄いそぎ切りにする。
  4. 土鍋に(2)を立てるように盛り込み、(1)、(3)を加えたら、合わせたAを入れて火にかけ、具材に火が通ったらできあがり。 ※お好みで細切りにした、柚子やレモンの皮などを添える。

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