雪国えりんぎのビーンズサラダ

雪国えりんぎのビーンズサラダ

材料(4人分)
・雪国えりんぎ
100g 
・ブロッコリー
1/2房 
・トマト
1個 
・ミックスビーンズ
1袋 
<合わせ調味料(A)>
 
・マスタード
大さじ1 
・ごま油
大さじ1 
・塩・こしょう
少々 
作り方
  1. 雪国えりんぎ、ブロッコリー、トマトはさいの目切りにする。
  2. 雪国えりんぎ、ブロッコリーは電子レンジで1〜1分半加熱する。
  3. Aを合わせてドレッシングをつくり、雪国えりんぎ、ブロッコリー、トマト、ミックスビーンズと和えてできあがり。

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