きのこのヘルシーコンフィ

きのこのヘルシーコンフィ
[ 副菜 ]
調理時間:
約10分
カロリー:
1人分約505Kcal

材料
・雪国まいたけ
1パック 
・雪国えりんぎ
1パック 
・雪国ぶなしめじ
1パック 
・にんにく
2片 
・オリーブ油
大4 
・塩
小1/2 
・バゲット
お好みで 
作り方
  1. 雪国きのこは食べやすい大きさにさき、にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを入れ弱火にかけ、香りが出たら雪国きのこを加えて炒め、全体に油がまわったら弱火のままフタをして5分程蒸す。
  3. ②に塩を加えて全体を混ぜ合わせ、粗熱が取れたら保存容器に入れ冷蔵庫で冷やす。
  4. バゲットなど、お好みの食材に付け合せてお召し上がりください。

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