雪国きのこと鶏肉の混ぜ込みごはん

雪国きのこと鶏肉の混ぜ込みごはん
[ 主食 ]
調理時間:
約20分
カロリー:
1人分約659Kcal

材料(2～3人分)
・雪国まいたけ極
1パック 
・雪国ぶなしめじ
1パック 
・鶏もも肉
100g 
・油揚げ
1枚 
・にんじん
1/2本 
・ご飯
3膳分 
・三つ葉
適量 
＜合わせ調味料（Ａ）＞
 
・和風だし（顆粒）
小さじ1 
・砂糖
大さじ2 
・醤油
大さじ1 
・みりん
大さじ1 
・塩
少々 
・水
80cc 
作り方
  1. 雪国きのこは食べやすい大きさにさく。
  2. 鶏肉は一口大に切る。油揚げは油抜きをせず短冊切り、にんじんはいちょう切りにする。
  3. 鍋に合わせたAを入れ、①、②加えて煮含める。
  4. ③にご飯を加え、全体を切るように混ぜ合わせ大皿に盛り、三つ葉を飾ってできあがり。

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