雪国まいたけ極のふわとろ卵スープ

雪国まいたけ極のふわとろ卵スープ
[ スープ・汁 ]
調理時間:
約10分
カロリー:
1人分約133Kcal

具材のうま味がスープに溶け込む絶品スープ!

材料(2人分)
・雪国まいたけ極
1パック 
・玉ねぎ
1/2個 
・ニラ
1/4束 
・卵
2個 
・「Cook Do香味ペースト」
18cm 
・水
2カップ 
作り方
  1. 雪国まいたけ極は細かくほぐす。玉ねぎは薄切りにする。ニラは5cm長さに切る。
  2. 鍋に①のまいたけ、長ねぎ、「香味ペースト」を入れ軽く炒める。
  3. ②に水と①のニラを加え、ひと煮立ちさせ、溶き卵を加えたら火を止め、余熱で火を通してできあがり。

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